Fem ofta ställda frågor om plattor i rostfritt stål

Med tanke på det stora användningsområdet förrostfritt stål, det finns några unika frågor som ofta ställs. Rostfritt stål är inte en enda typ av metall, utan snarare en familj av metaller. Det finns vanligtvis fem olika kategorier, var och en innehåller flera nivåer. Var och en har sina egna distinkta egenskaper och användningsområden.

1. Vad är speciellt med matklassrostfritt stål?

Rostfritt stål med livsmedel är speciellt inte bara för att det tål extrema temperaturer, utan också för att det motstår korrosion och är lätt att sanera. Anledningen till denna enkel sanering är elektropoleringsprocessen och det skyddande oxidskiktet i metallen. Elektropoleringsprocessen tar bort det yttre skiktet av rostfritt stål och lämnar en mikroskopiskt slät yta. De flesta typiskt är typerna 304 och 316 idealiska för matplattor i matkvalitet.
2. Är rostfritt stålplatta verkligen rostlös?
Eftersom rostfritt stålark nästan är rostsäkra betraktas de som rostfritt stål. Dess kromatomer är så starkt bundna till syreatomer att de bildar ett nästan ogenomträngligt och rostresistent skikt. Syreatomer fångas av detta skikt innan de kan binda med järnet i stålet, så Rust får aldrig en chans att bildas.

3. Är rostfritt stålplatta bättre än aluminiumplatta?
Som vi redan nämnde håller rostfritt stål väl under extrema förhållanden. Aluminium används i flera liknande applikationer, till exempel köksredskap. När det gäller livslängd är stål svårare än aluminium. Det betyder att det är mindre troligt att böja, böjas eller på annat sätt deformera på grund av kraft, värme eller vikt. En annan enorm skillnad är konduktivitet. Rostfritt stål är en dålig elektricitetsledare, medan aluminium är relativt ledande. Rostfritt stål är ett utmärkt val för projekt som kräver låg elektrisk konduktivitet.
4. Kan den rostfria stålplattan svetsas framgångsrikt?
Rostfritt stål kan svetsas med några mindre justeringar av standardutrustning. För att svetsa austenitiska rostfria stål måste elektroderna eller fyllnadsstängerna som används vara rostfritt stål. Rostfritt stål kan svetsas till rostfritt stål eller andra metaller så länge den korrekta svetsningsprocessen, skärning av gas och fyllnadsstänger väljs.
5. Är rostfritt stålplattor lagrade och hanteras annorlunda än andra metaller?

Om ditt lilla butik eller hemprojekt kräver att du lagrar stora mängder rostfritt stålplatta är det bäst att lagra rostfritt stål bort från andra metaller. Speciellt i sura eller fuktiga miljöer - rostfritt stål kan orsaka galvanisk korrosion av andra metaller. Denna typ av korrosion lämnar vanligtvis rostfritt stål påverkat. Även med styrkan och resistensen mot elementen är det fortfarande möjligt att repa, buckla och till och med orsaka korrosion (långvarig exponering för klor) till rostfritt stål. Uppmärksamhet bör ägnas åt ytor och lämpliga säkerhetsåtgärder bör användas hela tiden.